Warum wird die Tasse in der Mikrowelle heiß?
Warum wird die Tasse in der Mikrowelle heiß?
Ich wollte mir eine Tasse Milch warm machen. Für meinen Kaffee. Milch in die Tasse, ab in die Mikrowelle und fertig.
So war der Plan.
Als ich die Tasse wieder herausnahm, habe ich mir so dermaßen die Finger verbrannt, dass ich sogar eine Brandblase bekommen habe.
Und das Beste daran: Die Milch war kalt.
Nicht lauwarm. Nicht ein bisschen warm. Kalt. Eiskalt.
Die Tasse war glühend heiß, als ob die komplette Wärme nur in die Tasse gegangen wäre.
Außen hui, innen pfui. 😉
Aber warum passiert so etwas überhaupt?
Was macht die Mikrowelle mit meiner Tasse?
Ich habe mich auf die Suche nach einer Erklärung gemacht und bin beim SWR fündig geworden.
Der SWR erklärt das Phänomen am Beispiel eines Tellers, der heiß wird, obwohl das Essen darauf noch kalt ist.
Hier geht es zum Artikel:
SWR: Essen kalt, Teller heiß – was passiert da in der Mikrowelle?
Die Erklärung ist tatsächlich interessant.
Eine Mikrowelle erwärmt Lebensmittel, indem sie bestimmte Moleküle, vor allem Wassermoleküle, in Bewegung versetzt. Dadurch entsteht Wärme.
Aber auch Keramik kann Feuchtigkeit enthalten. Beispielsweise können winzige Risse in der Glasur Wasser aufnehmen. Dieses Wasser wird in der Mikrowelle erwärmt und gibt die Wärme an die Keramik weiter.
Und schon haben wir einen heißen Teller oder eine heiße Tasse.
Und warum war meine Milch dann kalt?
Tja. Genau das ist der Punkt, der mich interessiert.
Der SWR erklärt, warum Geschirr heiß werden kann, während das Essen noch kalt ist. Das passt grundsätzlich zu meiner Beobachtung.
Aber ob das tatsächlich die Ursache für meine heiße Tasse und die kalte Milch war, kann ich nicht mit Sicherheit sagen.
Vielleicht lag es am Material der Tasse, vielleicht an der Art, wie die Milch erwärmt wurde. Ohne die Tasse und die genaue Situation untersuchen zu können, wäre alles andere Spekulation.
Meine Freundin, die sehr spirituell angehaucht ist, hätte es vermutlich auf mein Karma geschoben. Die Tasse hatte ich nämlich vom Christkindlmarkt mitgenommen – bevor es Pfand gab. Aber pssst …
Was ich allerdings sicher weiß: Eine Brandblase hatte ich. Und die Milch war kalt.
Was lernen wir daraus?
Nicht jede Tasse ist für die Mikrowelle geeignet. Deshalb sollte man auf die Herstellerangaben achten. Wird ein Gefäß ungewöhnlich heiß, obwohl der Inhalt kaum warm wird, sollte man es nicht einfach weiterverwenden.
Ich wollte eigentlich nur eine warme Milch. Stattdessen hatte ich eine Brandblase und eine Frage, die mich bis heute beschäftigt.
Manchmal sind es eben die ganz normalen Dinge im Alltag, bei denen man plötzlich merkt, dass man überhaupt keine Ahnung hat, warum sie so funktionieren.
Ist euch das auch schon mal passiert?